domingo, 27 de março de 2011

As minhas flores

Hoje colhi estas lindas frisias , gostei tanto que resolvi partilhar , pena que não possam sentir o seu maravilhoso cheiro.

sexta-feira, 11 de março de 2011

Doce de laranja



Ingredientes:
750 de boas laranjas
1,5l de água
1,5kg de açúcar
sumo de meio limão
2 paus de canela
2 flores de anis
Preparação:
Lave muito bem as laranjas e corte as em quartos de lua muito fininhos.
Deite depois tudo num tacho e faça ferver até que as cascas da laranja estejam quase moles (cerca de 1 hora). Junte o açúcar e o sumo do limão e deixe continuar a ferver lentamente, cerca de 1 hora para ganhar consistência.
Para verificar se está pronto, deite um pouco num pires, deixe arrefecer e passe o dedo ao meio, se abrir estrada está pronto, se não , deixe continuar a ferver lentamente até obter a espessura desejada. Por fim , retire o doce do lume, retire a espuma que
ficou à superfície, deixe-o amornar e, com ele , encha apropriados e vede-os.
Eu passei o doce pois não gosto de encontrar a casca. Deu para 4 frascos.


sábado, 5 de março de 2011

Bolo de maçã

Esta receita é muito fácil e é de um livro da Vaqueiro.

Descasque 3 maçãs e corte-as em fatias finas. Misture 3 colheres de sopa de açúcar com 1 colher de chá de canela e deite sobre as maçãs. Deixe ficar assim algum tempo.
Unte com margarina e polvilhe com farinha uma forma rectangular.
Ligue o forno.
Massa
Bata 200 gr de margarina até obter um creme. Junte 200gr de açúcar e misture bem. Junte 4 ovos inteiros, batendo entre cada adição.
Depois adicione 200gr de farinha e misture bem.
Deite o preparado na forma e introduza as maçãs na massa, verticalmente, enterrando-as bem. Leve a cozer em forno brando (150ºC) durante cerca de 1 hora.

(nesta foto, coloquei +/- o dobro das maçãs, pois estavam-se a estragar)

Mais gorros em tricô

No seguimento do gorro (com esquema) já aqui publicado, fiz mais gorros para as minhas meninas.

sexta-feira, 4 de março de 2011

Fato de carnaval reciclado




Este é o fato de robô reciclado que fiz para o João levar para o desfile da escola. Ficou giro não ficou ?