Bolo de Banana

Olá, amigas

Tinha bananas demasiado maduras e resolvi fazer um bolo rápido.

Descobri esta receita na net que é muito boa.

Ingredientes:

4 bananas
1 chávena de chá de açucar (ou adoçante culinário)
1 chávena de chá de farinha de trigo (pode ser a integral)
1 colher de chá de fermento
3 ovos
Bananas e canela para decorar

Preparação:

Amasse as 4 bananas, acrescente o açúcar e misture.
Depois junte os ovos, a farinha e mexa mais (mexa com colher, nada de batedeira ou liquidificador).
Acrescente o fermento em pó e mexa com cuidado.
Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha, acrescente a massa e por cima coloque as bananas que podem ser cortadas ao comprido ou em pedacinhos, polvilhe com canela em pó e leve ao forno pré-aquecido (180º) cerca de 25m.