Tarte de leite

Hoje experimentei esta receita da minha amiga Cristina e só vos digo que correu muito bem!! :))

Receita:
-6 dclt de leite
-50 gr margarina
-Casca de 1 limão
-100 gr de farinha
-20 gr de farinha maisena
-450 gr de açúcar (pus menos)
-5 ovos

Preparação:
Põe-se a ferver o leite com a casca de limão e margarina (juntei um pau de canela). Quando ferver, apaga-se o lume e reserva-se.
Misturam-se as farinhas e o açúcar e depois juntam-se os 5 ovos batidos (gemas e claras juntas).
Por fim misturam-se os dois preparados e leva-se ao forno a 200º em forma untada com margarina e farinha, em banho maria, durante 40 min.... 5 min antes de se desligar o forno coloca-se canela.
Dica: forrar a forma com papel vegetal e voltar a untar.